1、晚上吃木耳對身體有好處；
2、木耳的超高營養價值。比如木耳裡面含有多糖體，這種物質可以幫助分解腫瘤，所以晚上吃木耳，抗癌功效很好；
3、晚上吃木耳不會有太多禁忌，比如晚餐吃木耳就不會有任何問題；
4、晚上吃黑木耳對無意食下的難以消化的頭發、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物具有溶解與烊化作用。為防止和治療各種異物造成的胃腸不适或病症，不妨常吃些黑木耳，尤其是從事理發、開礦、粉塵、鋸木、修理、護路等作業的人員更應經常晚上多吃些黑木耳；
5、黑木耳對膽結石、腎結石、膀胱結石、糞石等内源性異物也有比較顯著的化解功能。黑木耳所含的發酵和植物堿，具有促進消化道與泌尿道各種腺體分泌的特性，并協同這些分泌物催化結石，滑潤管道，使結石排出。
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