1、主料:海蝦500克、孜然粉少量。
2、輔料:調和油15毫升、鹽少量。
3、将蝦收拾幹淨。
4、用刀從背部切開,但不切斷。
5、放入鹽和孜然粉。
6、拌勻腌制半小時。
7、熱鍋放油。
8、放入蝦煎,煎至一面變色熟透。
9、再翻面煎另一面至熟透即可。
1、主料:海蝦500克、孜然粉少量。
2、輔料:調和油15毫升、鹽少量。
3、将蝦收拾幹淨。
4、用刀從背部切開,但不切斷。
5、放入鹽和孜然粉。
6、拌勻腌制半小時。
7、熱鍋放油。
8、放入蝦煎,煎至一面變色熟透。
9、再翻面煎另一面至熟透即可。