荞麥花開的季節一般在陽曆8至9月,長達一月左右,出苗25天始花,一朵花開放20到25天後成熟;
荞麥簡介:
一年生草本,莖直立,高30至90厘米,上部分枝,綠色或紅色,具縱棱,無毛或于一側沿縱棱具乳頭狀突起,不屬于禾本科,是一種雙子葉植物;
荞麥是從野生荞麥演化出來的,但野生荞麥是一種藤本植物,荞麥是直立莖的,荞麥種子是三角形,被一個硬殼包括,去殼後磨面食用;荞麥生長期短,可以在貧瘠的酸性土壤中生長,不需要過多的養分和氮素,下種晚,在比較涼爽的氣候下開花,可以作為綠肥、飼料或防止水土流失的覆蓋植物。