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炒面需要放什麼配料

更新时间：2024-11-16 02:07:34

　　炒面需要放臘肉，油菜，西紅柿，圓蔥，姜，蒜，蚝油，海鮮醬，生抽，雞精，食鹽，植物油等配料。

　　炒面做法步驟：

　　1、準備好原材料。蔥、姜、蒜切碎，西紅柿、圓蔥切片備用；

　　2、水燒開，下水煮面條，煮的比平時要硬些；

　　3、鍋中油燒熱，下入蒜花爆香；

　　4、接着下入臘肉、蔥花翻炒，再倒入西紅柿、圓蔥繼續煸炒；

　　5、放入海鮮醬與蚝油、生抽、十三香，油菜也下入，加一點水；

　　6、下入煮好的面條，加鹽炖一會，出鍋加入雞精即可。

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