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白灼蘆筍的做法

更新时间：2024-10-01 21:29:52

　　1、食材：蘆筍300克，大蒜15克，幹辣椒1個，植物油15克，花椒2克，蚝油1小勺，生抽2小勺。

　　2、準備蘆筍、大蒜。

　　3、蘆筍切去老莖或者一根根耐心削皮也行，把下半部分的老皮削掉，裡面還是很脆的。

　　4、鍋内燒開水滴入幾滴油放入蘆筍焯水。

　　5、充分過涼。

　　6、大蒜切碎。

　　7、蘆筍擺入盤中放入适量生抽和蚝油。

　　8、撒上蒜末，幹辣椒切絲放在上面。

　　9、鍋裡熱油，放幾粒花椒燒熱。

　　10、趁熱澆在蒜末和辣椒絲上吃的時候拌勻。

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