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鴿子湯的炖法

更新时间：2024-11-11 20:45:59

　　1、枸杞圓肉用水泡泡，洗幹淨，紅棗洗幹淨去核。

　　2、黨參，淮山，北芪用水泡30分鐘，洗幹淨，黨參用刀切2半。

　　3、茶樹菇泡發，去蒂洗幹淨，用刀切段。

　　4、鴿子去頭去屁股，把皮剝掉，剁小塊。

　　5、把所有材料打入大炖盅,注入開水至8分滿。

　　6、放入大鍋大火炖30分鐘，轉小火繼續炖3個小時。

　　7、炖好後,用隔油勺把油撇去再喝。

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