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煎炸鲮魚的做法

更新时间：2024-10-05 12:56:42

第一、首先把鲮魚内髒清理幹淨，不用去魚鱗，鲮魚的魚鱗非常軟，帶魚鱗煎炸，魚就炸的很完整。

第二、開火，放2勺豬油進去，等豬油融化完，就把鲮魚擺下去用中火炸煎，炸4分鐘左右。

第三、然後把魚翻轉再炸4分鐘左右。【從始到終炸8分鐘左右，鲮魚就炸得脆香熟透了】

第四、然後鏟到碟子。

第五、澆适量的生抽到魚面上。

第六、再開火下油，放姜片進去爆出味來，然後放香蔥進去。

第七、加适量的鹽翻炒一下，然後鏟鋪到魚面上就可以了。

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