沙囊和腸腺。蛏子是生活在沙子裡面的生物，因此進食的時候總會帶入一些沙子，因此肚子裡面一個條狀的沙囊，裡面都是沙子。通常在蛏子最中間的部分，有一團黑色的部分，這就是蛏子的腸腺，主要是蛏子的一些髒器、腸道和代謝物。
蛏子為海産貝類。軟體動物。介殼兩扇，形狀狹而長，外面蛋黃色，裡面白色，生活在近岸的海水裡，也可人工養殖，肉味鮮美。有缢蛏、竹蛏等種類。chēng ，在閩南語裡讀音類似“攤”，在瓯語裡讀音類似“青”。蛏子常見於潮間帶的泥沙中（尤其在溫帶）。殼窄長，剃刀狀，長可達20公分（8寸）。斧足大而活躍，能在洞穴中迅速上下移動，受驚時很快縮入洞内。以短水管攝食海水中食物顆粒。有的種可借水管噴水而作短距離遊泳。北美太平洋沿岸的莢蛏不栖息在固定的洞穴中，而生活在不斷受海浪沖刷的海灘的流沙中。
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