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怎麼燒糖醋排骨好吃

更新时间：2024-09-29 02:21:39

　　1、先把洗淨排骨放入醬油紅薯粉、料酒、胡椒粉、鹽腌制15分鐘入味。

　　2、用醬油、陳醋、白糖、澱粉、水及鹽适量調好糖醋汁備用，鍋裡加油6成熱放入腌制好的排骨炸7到10分鐘。

　　3、把炸制好的排骨撈出瀝幹油備用，鍋裡留少許油加入姜末、蒜末炒出香味。

　　4、倒入炸好的排骨快速翻炒，倒入調制好的糖醋汁。

　　5、快速翻炒到芡汁把排骨包裹住，加入蔥花起鍋裝盤，灑上一點白芝麻點綴。

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