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如何預防蒸的包子底不水

更新时间：2024-10-05 11:12:51

　　1、在籠屜上鋪一層濕籠布，鋪在下面，等待包子蒸好之後将籠屜反扣，再将濕布揭開，即可使蒸出的包子底部不沾水；

　　2、使用蒸籠之前，在籠屜裡刷上一層豬油或者植物油，即可使包子不沾水；

　　3、将包子底部粘一層幹面粉，再将其放置到保鮮膜上，進行蒸籠時便不會使包子底部沾水。

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