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南泥灣香菇面的肉丸子怎麼炸

更新时间：2024-09-28 16:21:51

　　材料：豬肉餡250克、雞蛋1個、食鹽5克、姜1塊、澱粉15克、香菜2棵、五香粉5克、植物油适量；

　　做法：1、把所有的主料都切碎；

　　2、放在一個大碗裡拌勻，加澱粉，鹽，五香粉；

　　3、拌好的肉餡放置片刻入味；

　　4、鍋裡放足夠的油，低溫炸肉丸；

　　5、炸到半熟時候撈出來，等所有肉丸都半熟後，重新放到油鍋裡炸到金黃熟透即可。

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