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家常清蒸雞

更新时间：2025-01-18 09:06:01

　　1、先把雞洗淨後瀝幹水分，準備生姜片和小蔥。

　　2、用白酒均勻抹上，4克鹽均勻的兩面都抹上。

　　3、之後用刀均勻劃3刀，這樣使雞肉更入味，腌制半小時。

　　4、先把蔥和生姜片放入碗底。

　　5、再把雞放上，蓋上開大火蒸1小時，蒸出好多雞湯。

　　6、簡單的家常蒸雞就可以撒點蔥花上桌。

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