1、澆水處理：
當枸杞要越冬的時候，就要提前做準備，先是澆水處理，枸杞在冬天有4個月的休眠期；而在夏天7月份最熱的時候枸杞也會處于休眠期，時間是一個月之久；休眠期的枸杞就是在睡覺，一般植株是不會再生長了，所以在枸杞的休眠期就要注意不要澆水，因為澆水過多會影響它休眠，從而會引起新枝丫的生長，這樣就會凍死。
2、把持水量：
在澆水的時候可以衡量一下盆土是否幹燥，如果盆土幹燥就可以澆水，如果不幹就不要澆水；澆水的時候看到盆土微濕就可以停止澆水了。枸杞是比較耐幹旱的植株，所以一定不要積水，不然使植株爛根，就會影響其正常的生長，而且尤其是冬季澆水過多，植株就無法進行自我的保溫，很容易凍死。
3、溫度管理：
入冬前的頭一個月就要保溫，可以将盆栽放在有陽光的地方，保證充足的光照；如果到了很冷的時間，就可以利用塑料薄膜将盆連植株一起包裹住，注意時常通風，這樣就可以保溫了；等到溫度回升的時候再将塑料薄膜去掉就可以了。
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