黃金鲫是國家級天津市換新水産良種場通過遠緣雜交獲得的鯉鲫雜交種，我國水産原種和良種審定委員會2008年審定通過、農業部批準推廣養殖的淡水魚類新品種。該品種生長快、營養價值高，耐長途運輸，可在全國範圍内進行池塘養殖。
工程鲫又名湘雲鲫，是中國工程院劉筠院士為首的技術協作組，運用細胞工程和有性雜交相結合的生物工程技術而培育出來的三倍體新魚種，2002年，湘雲鲫通過國家水産原種和良種審定委員會優良品種審定。
兩者主要的區别主要有以下兩點：1、外型與顔色：黃金鲫外觀與普通魚鲫相似，工程鲫體色背部為青灰色，腹部為白色。頭部與其它鲫魚相似，但較小，有一對較小須突。2、黃金鲫的生長速度比工程鲫快，生長不受性成熟的局限 。
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