用一個簡單實用的方法:先将淘好的米弄平,然後放入水,再把我們的手掌,掌心朝下,手臂與掌心成90度角,輕輕地平放在米上,如果水剛好淹過掌面,不能超過手腕處,那麼這就是煮飯所需的水量,這樣煮出來的飯松軟可口;
注意:由于每個人的手掌大小不同,可根據自己的具體情況,适當增減水量,經過幾次實踐,可以掌握好。
用一個簡單實用的方法:先将淘好的米弄平,然後放入水,再把我們的手掌,掌心朝下,手臂與掌心成90度角,輕輕地平放在米上,如果水剛好淹過掌面,不能超過手腕處,那麼這就是煮飯所需的水量,這樣煮出來的飯松軟可口;
注意:由于每個人的手掌大小不同,可根據自己的具體情況,适當增減水量,經過幾次實踐,可以掌握好。