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什麼叫圈枝柑胎
什麼叫圈枝柑胎
更新时间:2024-10-05 08:30:16

新會柑胎仔的價格有平有貴,除了大小和産地,價格也體現在是否帶果蒂上。今天小編帶大家看看帶蒂的柑胎仔和落地柑胎仔的不同。

有蒂柑胎

形狀上很明顯,帶蒂的柑胎頂上有果蒂,是人工新鮮剪摘的,每多剪一個柑胎,就少了一個會長大的柑,所以柑胎果也屬矜貴。

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無蒂柑胎

無蒂的柑胎仔大多是落地果,落地果有可能是病果,營養不良或者被蟲或菌侵害(也有台風強雨等外力因素),一般在泥地裡擱置幾天才會被人撿起。

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有蒂柑胎的色與味

鮮柑胎是健康的果仔,保留了絕大部分的揮發油,相比起成熟的柑果,少了甜香,但依舊有新會柑的清香氣味,柑胎氣味更淡,帶一絲澀。變幹後全顆呈現有光澤的黑色,某些還會浮有略微青灰色的白霜;頂部有蒂的位置會尖一些,有幾分水滴的形态。

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無蒂柑胎的色與味

落地果本來就是由于柑果不夠健康而被自然淘汰的果子,落地後也容易黴變。雖然還略有氣味,但沒有黴變者本身功效不足,黴變過的更會對人體有害。經過處理後的落地柑胎變幹後呈暗啞的黑色或灰黑色,上面可能帶有褐色的斑;整體形狀相對較圓,呈蛋形或球形。

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不過,不能一棒子打死無蒂柑胎,也有些好的無蒂柑胎,是為了方便保存特地人工去蒂的,還有些是由于徒手采摘力度過大被扯掉的,除了看蒂,還可以根據小編上面提到的顔色和形狀來區分。

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小編會尋找更多挑選靓柑胎的方法,歡迎大家留言,分享妙招。

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我是陳皮人家,相信老陳皮會講故事。專注新會陳皮文化傳播。

歡迎關注,了解更多陳皮知識。

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