漢族人對豬肉的偏好是由于中國的氣候特點造成的，雖然如今的肉類供應已經趨于多樣化，但長期以來形成的飲食習慣卻很難在短期内改變。
中國是典型的大陸性季風氣候，這種氣候類型的特點是季節氣候差異很明顯，夏天很熱冬天又很冷，因此在冬天有相當一段時間，不僅無法進行農業生産，連野草都會枯死。如果農民選擇了養牛羊，由于牛羊要吃草，那麼在冬天到來的時候在中原地區牛羊的飼料無法供應，而養豬則不會有這樣的問題。
漢族人為什麼喜歡吃豬肉
更新时间：2024-11-16 02:05:32
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