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蘋果怎麼洗才幹淨

更新时间：2024-10-05 10:17:47

　　1、清水浸泡洗滌法

　　一般先用清水沖冼掉表面污物，剔除可見有污漬的部分，然後用清水蓋過蘋果部分5厘米左右，流動水浸泡不少于30分鐘。必要時可加入果蔬清洗劑，增加農藥的溶出。如此清洗浸泡2-3次，基本上可清除絕大部分殘留的農藥成分；

　　2、堿水浸泡清洗法

　　大多數有機磷類殺蟲劑在堿性環境下，可迅速分解，一般在500毫升清水中加入食用堿5-10克配制成堿水，将初步沖洗後的蘋果置入堿水中，根據果量多少配足堿水，浸泡5-15分鐘後用清水沖洗蘋果，重複洗滌3次左右；

　　3、加熱烹饪法

　　可通過加熱法除去部分殘留農藥。一般将清洗後的蘋果放置于沸水中2-5分鐘後立即撈出，然後用清水洗1-2遍；

　　4、清洗去皮法

　　可以用銳器削去殘留農藥的皮層，食用肉質部分，既可口又安全。

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