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蓮藕炖排骨做法

更新时间：2024-09-15 15:36:05

　　1、豬排骨洗淨，剁塊，蓮藕擇洗幹淨，刮去皮，放在案闆上，用力拍破，切成同排骨同樣大小的塊。

　　2、高壓鍋中倒入适量開水，放入豬排骨，蓮藕，放入蔥段、姜片、鹽、胡椒粉。

　　3、蓋上鍋蓋，放在旺火上燒開後，轉用文火炖20分鐘後即可上桌。

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