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松花蛋制作方法

更新时间：2024-08-23 21:12:04

　　1、首先到市場上購買新鮮的鴨蛋。同時到市場上購買變蛋粉放入鍋中。再放入适量的水攪拌成稀糊。将選好的鮮鴨蛋，在糊漿中浸蘸一下，使其粘滿料漿。

　　2、再将粘滿料漿的鴨蛋放入幹粉中再滾上一層幹粉。

　　3、用缸或裝塑料袋密封，春秋密封存放25天左右，夏天15天左右，冬天30左右就好了皮蛋就腌制好了，将蛋殼剝去即可食用。

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