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河南餅夾菜的做法

更新时间：2024-11-15 17:16:55

　　制作河南餅夾菜的材料：

　　兩個幹餅、一條黃瓜、一個土豆、一顆娃娃菜、一顆鹵蛋、一片花幹、一塊鹵豆腐、五克精鹽、十克食油、兩個幹辣椒。

　　制作過程：

　　1、土豆切絲過水去掉澱粉、黃瓜切絲放鹽、娃娃菜切絲放鹽腌制；

　　2、鹵味開火加熱備用；

　　3、幹餅放電餅檔至兩面微黃，焦脆；

　　4、黃瓜絲、娃娃菜絲去水，澆上熱油爆香攪拌均勻，土豆絲下鍋炒熟備用；

　　5、所有食材備好，可以根據自身喜好加馍吃即可。

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