做法為：
準備主料牛肉；準備輔料料酒、醬油、香葉、醬肉調料和生姜；将牛肉切成十厘米左右的大塊，放在冷水裡浸泡，反複更換水至血水被充分泡除；然後加入料酒、醬油、香葉、醬肉調料、生姜片再泡一小時以上，注意第二次泡制不需要放水；将處理好的牛肉放入鍋中，先開大火至燒開，然後開小火慢炖；牛肉炖好後自然放涼食用即可。
如何自己在家制作美味的醬牛肉
更新时间：2024-09-29 14:19:08
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