1、酵母可以放冰箱，酵母的有效儲存時間一般為30天，将酵母放在常溫下保存很容易出現自溶和腐敗變質的情況，而冰箱内的低溫環境可以保持酵母的活性。
2、将酵母放入冰箱保存時，需要注意一定要保證環境幹燥，打開包裝的酵母要進行封口，包裝外面最好套一個密封袋，這樣可以避免冰箱内的濕氣進入酵母内。
3、酵母包裝開封後，将其放在低溫、幹燥環境下通常可以保存幾周，酵母的活性和發酵能力從包裝開封起，就會逐漸減弱，因此開封的酵母應當盡快使用完，否則會影響發酵效果。
酵母能放冰箱嗎
更新时间：2024-07-08 05:34:25
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