餅幹裹上巧克力醬，香酥甜美，孩子一口氣吃了好幾個，唯一不太妙的就是天氣炎熱，巧克力很容易融化，我用的好時巧克力醬有點稀，加了一半巧克力融化混合濃稠一些
By 龍寶寶陳諾_陳筱盈
用料
- 低筋面粉 110克
- 燕麥片 50克
- 雞蛋 50克
- 紅糖粉 40克
- 黃油 30克
- 蜂蜜 15克
- 小蘇打 1.5克
- 好時巧克力醬 30克
- 耐烤巧克力 30克
- 彩色糖果 适量
做法步驟
1、餅幹的所有材料準備好，分别稱出需要的份量
2、取一隻幹淨的盆子，倒入燕麥片和紅糖粉，混合均勻
3、加入過篩的低筋面粉和小蘇打粉
4、黃油隔水融化，倒入蜂蜜
5、加入雞蛋，混合均勻
6、步驟5的材料倒入面粉盆裡
7、所有材料混合均勻
8、戴上一次性手套把面團抓成球，搓圓一點。同時預熱烤箱160度
9、放入烤箱中層160度烤35分鐘
10、烤到半程的時候拿出來再次搓圓一點。再繼續，烤到預設時間結束。取出放涼
11、30克好時巧克力醬裡加入35克耐烤巧克力融化。如果用的比較濃稠的巧克力醬就不用加巧克力了
12、餅幹插入方便拿的棍兒
13、餅幹放入巧克力醬裡裹一下醬
14、表面放上喜歡的糖果，我順手用了孩子的彩色糖果
15、童真可愛的棒棒糖，大家一起分享吧
16、孩子說比超市買的棒棒糖好吃多了
小貼士
1.餅幹的面糊如果幹了加黃油，稀了加面粉 2.餅幹比較厚，用的時間比較長，可以根據自己的烤箱使用情況調整 3.巧克力醬如果用的比較濃稠的就不用加巧克力再融化，份量直接用總的重量 4.裝飾的糖果根據自己的喜好添加 5.搓餅幹球的時候一定要戴一次性手套，有點粘手
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