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怎樣把面餅煎的又香又脆嫩

更新时间：2024-09-29 07:17:28

　　1、準備面粉一碗，雞蛋一個，水300克，蔥花、油、鹽、醬油适量；

　　2、将準備好的水倒入面粉中攪拌；

　　3、加入鹽，蔥花，雞蛋繼續攪拌；

　　4、将鍋燒紅，倒入油，此處火候可以調大點，加速鍋的溫度；

　　5、将攪拌好的面漿倒入鍋中，切記把火候調小，不可随便翻動，煎至兩面金黃；

　　6、将火調小，等一分鐘左右即可。

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