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白蘿蔔的做法

更新时间：2024-11-14 14:40:35

　　材料：白蘿蔔2個、姜1塊、精鹽1小勺、醬油1勺、老抽1茶匙、白砂糖1大勺、雞精适量、水适量。

　　做法：1、蘿蔔去皮洗淨切成大丁塊，姜去皮切片備用;

　　2、鍋内放油燒熱，加入1勺糖，然後炒至糖變色，倒入蘿蔔翻炒均勻，把蘿蔔撥一邊，放入姜炒香，然後加入适量的鹽，加入醬油、老抽，再添加适量的水，然後加蓋燒沸，轉小火焖;

　　3、焖至蘿蔔變軟，湯汁濃稠加入雞精調味即可。

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