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炒綠豆最好吃的做法竅門

更新时间：2024-10-12 00:18:04

　　1、用清水将綠豆洗淨，并用水将綠豆泡上一整天。

　　2、将泡過的綠豆放入蒸鍋蒸上20分鐘。

　　3、在蒸綠豆的過程中，将青辣椒去籽切絲，蒜剝皮切成小片。

　　4、炒鍋放入玉米油，油熱了後放入一半蒜片，煸出香味兒之後放辣椒絲，然後将蒸過的綠豆放入，翻炒兩分鐘。

　　5、綠豆充分翻炒，将剩下的一半蒜片放入，加上鹽和雞精，滴上幾滴香油，翻炒均勻後可以關火。

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