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螃蟹怎麼保存時間長

螃蟹怎麼保存時間長

更新时间：2024-11-15 18:32:13

　　1、冰箱保存螃蟹，螃蟹是屬于鮮活水産品，離水後保存時間較短，所購數量能在3天左右的時間吃完的螃蟹保存比較簡單：選活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的腳和鉗子捆起來，以減少螃蟹體力消耗，然後放在冰箱的冷藏櫃，蓋上濕毛巾保存即可。每天吃的時候先挑選活力不足的，活力足的螃蟹可繼續保存。

　　2、塑料桶/盆保存螃蟹，準備一個30-50厘米高的塑料桶或盆，因為塑料桶/盆内壁光滑不易逃跑。把螃蟹放入其中，然後加水至螃蟹身體的一半高-主要是保濕，不能把大閘蟹全部埋住，如果水太深螃蟹會缺氧窒息而死。桶/盆無須加蓋，采用這種方法保存螃蟹，氣溫不高的時候大閘蟹保存可超過5天。

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