西葫蘆煎餅怎麼做好吃竅門-tft每日頭條

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大家好，我是甜秋姐。西葫蘆的營養成分很高，含有較多維生素C和葡萄糖等營養物質。吃了30年西葫蘆，今天把這個最特别做法教給大家，5元可以做一大盤，比吃肉還過瘾。這樣的美食将肉腸釀入，葷素搭配，作為早餐或者宴客菜都是很不錯的。如果喜歡一定不要錯過哈。下面我們就開始制作吧。

1、首先準備一個清洗幹淨的西葫蘆，接着将西葫蘆切成均勻的厚片。

西葫蘆煎餅怎麼做好吃竅門（早餐西葫蘆餅好吃的做法）1

2、然後用勺子将西葫蘆的中間挖空。

西葫蘆煎餅怎麼做好吃竅門（早餐西葫蘆餅好吃的做法）2

3、我們再來燒點開水，放入一勺食用鹽，放入少許的食用油。将我們處理好西葫蘆圈放入水中焯水。當西葫蘆有點軟的時候就可以撈出備用啦。

西葫蘆煎餅怎麼做好吃竅門（早餐西葫蘆餅好吃的做法）3

4、現在我們再來調個内陷。準備一個空碗，放入切好的胡蘿蔔碎，火腿腸丁。磕入一個雞蛋，加入一勺面粉，一小勺食用鹽，一小勺雞精粉，一小勺胡椒粉，用筷子攪拌均勻。

西葫蘆煎餅怎麼做好吃竅門（早餐西葫蘆餅好吃的做法）4

5、接着鍋中放入少許的食用油。擺入西葫蘆圈，用勺子将攪拌好的内陷也放入西葫蘆圈中。開中火慢煎，中途需要來回翻面，防止表面煎糊。當兩面都凝固後，直至煎熟，就可以出鍋擺盤啦。

西葫蘆煎餅怎麼做好吃竅門（早餐西葫蘆餅好吃的做法）5

不希望有太多油的小夥伴可以先放在廚房紙上，吸吮一下比較清爽。這樣的菜一定要趁熱吃，西葫蘆圈圈餅屬于家常菜譜，主要食材是西葫蘆，口味鮮香爽口。吃起來也非常的下飯。喜歡的朋友也可以自己嘗試一下哦。食材簡單，上手容易，新手也能一次成功！

西葫蘆煎餅怎麼做好吃竅門（早餐西葫蘆餅好吃的做法）6

西葫蘆煎餅怎麼做好吃竅門（早餐西葫蘆餅好吃的做法）7

食材明細：

西葫蘆一個火腿腸一根胡蘿蔔半根食用鹽兩勺雞精粉一勺胡椒粉一勺食用油少許

小貼士：

1、西葫蘆是公認的保健食品、安全食品，營養豐富，能補充身體所需要的維生素和礦物質，并有效提高我們機體的免疫力。

2、制作這款西葫蘆圈餅，細節上處理到位很重要。釀餡時，也可将西葫蘆内圈輕拍一層薄粉，可有效地粘合内餡，使成品完整，不易脫餡。

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