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臭幹子制作方法

更新时间：2025-04-17 16:08:22

臭幹子制作需要準備：臭幹子、蔥、香菜、蒜、鹽、燒烤粉、蚝油、孜然粉、水澱粉、白芝麻。共分為3個步驟，以下是詳細操作：

第一步：勾芡調味

鍋中放入蒜、燒烤粉、蚝油、孜然粉、鹽、白芝麻、水澱粉攪拌均勻。

第二步：炸臭幹子

鍋裡油燒6成熱，放入臭幹子炸。炸至外殼發硬即可。

第三步：澆上醬汁

臭幹子裝盤澆上醬汁，撒蔥花和香菜。

總結：以上就是關于臭幹子制作方法的具體操作步驟，希望對大家有幫助。

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