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清淡牛肉粉絲家常做法

更新时间：2025-02-20 15:58:43

清淡牛肉粉絲家常做法（正宗牛肉粉絲家常做法揭秘）1

1.粉絲用溫水泡軟，沖洗後瀝水備用

清淡牛肉粉絲家常做法（正宗牛肉粉絲家常做法揭秘）2

2.白菜反複沖洗後切成小塊

清淡牛肉粉絲家常做法（正宗牛肉粉絲家常做法揭秘）3

3.熟牛肉改刀切成薄片

清淡牛肉粉絲家常做法（正宗牛肉粉絲家常做法揭秘）4

5.将白菜翻炒至變色發癟，調入生抽、糖

清淡牛肉粉絲家常做法（正宗牛肉粉絲家常做法揭秘）5

6.泡軟洗淨的粉絲倒入鍋中

清淡牛肉粉絲家常做法（正宗牛肉粉絲家常做法揭秘）6

7.放入切片牛肉，調入鹽，倒入清水

清淡牛肉粉絲家常做法（正宗牛肉粉絲家常做法揭秘）7

8.大火煮沸後轉中小火将白菜煨至爛熟即可

清淡牛肉粉絲家常做法（正宗牛肉粉絲家常做法揭秘）8

清淡牛肉粉絲家常做法（正宗牛肉粉絲家常做法揭秘）9

烹饪技巧

1、白菜炖煮時間宜長不宜短，否則不易入味。

2、買來的熟牛肉鹹淡不一，最後鹽的用量要根據牛肉的鹹淡來決定。

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