綠豆澱粉可以做綠豆糕。
食材及配料:450克綠豆澱粉,245克綿白糖,45克糯米粉,45克食用油,5克芝麻油。
做法:
1、将綠豆澱粉、綿白糖、糯米粉混合攪拌均勻;
2、加入食用油和芝麻油攪拌,并用手搓散油粉團,攪拌均勻;
3、過篩,把沒搓透的油粉團搓開攪拌,倒入已經鋪好紗布的蒸籠,表面整平,用筷子劃交叉斜線;
4、水開後上鍋大火蒸25分鐘左右即可。
綠豆澱粉可以做綠豆糕。
食材及配料:450克綠豆澱粉,245克綿白糖,45克糯米粉,45克食用油,5克芝麻油。
做法:
1、将綠豆澱粉、綿白糖、糯米粉混合攪拌均勻;
2、加入食用油和芝麻油攪拌,并用手搓散油粉團,攪拌均勻;
3、過篩,把沒搓透的油粉團搓開攪拌,倒入已經鋪好紗布的蒸籠,表面整平,用筷子劃交叉斜線;
4、水開後上鍋大火蒸25分鐘左右即可。