普洱茶生茶餅的泡法基本步驟:
第一,備具:準備好茶具及普洱茶;
第二,溫壺滌具:茶具置入燒開的清水,主要起到溫壺溫杯的作用同時可以滌具;
第三,投茶:将普洱茶置入壺中;
第四,潤茶:沸水沖入壺中,快速倒去以醒茶。(生茶水溫度要低些);
第五,沖茶浸潤:根據實際情況掌握沖泡時間;
第六,分茶:壺中的茶湯倒入公道杯中,保持茶湯濃淡的均勻,再分别均勻的分入小杯中。
品飲生茶的時候首先可以感覺到茶特有的苦澀味道,但是這樣的苦澀不會滿口的跑,不會在口腔裡面停留很長時間,這種苦澀會很快的散開化掉,這時候就會感覺到兩頰生津,口裡面開始回甘,喉部就可以感覺到明顯的甘甜。因為不同的茶它的回甘程度會不一樣,感覺到甘甜的部位也會有一些差别,有的茶是馬上感覺到喉部非常的甘甜,而口腔裡面則沒有這樣的感覺,有的茶則是可以在口腔裡面感覺到明顯的甜。