普通酒紅的品種有：
1、赤霞珠，别名解百難、解百納索維濃、解百難蘇味濃。原産法國，是法國波爾多地區傳統的釀制紅葡萄酒的良種。世界上生産葡萄酒的國家均有較大面積的栽培。
2、品麗珠，别名卡門耐特、原種解百納。原産法國，為法國古老的釀酒品種，世界各地均有栽培，是赤霞珠、蛇龍珠的姊妹品種。我國最早是1892年由西歐引入山東煙台，目前主要産區均有栽培。
3、梅鹿辄，别名梅鹿汁。原産法國，在法國波爾多與其他名種配合生産出極佳幹紅葡萄酒。該品種為法國古老的釀酒品種，作為調配以提高酒的果香和色澤，近年因果香型的幹紅受歡迎。
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