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豆角焖餅怎麼做好吃
豆角焖餅怎麼做好吃
更新时间:2025-02-12 23:23:17

  1、第一步把長豆角洗幹淨切成段,姜剁成末,拿一瓣蒜切成小片。大餅切成條狀,香菜洗幹淨後切成小段。

  2、油鍋裡面放油加熱至五成,放入姜末和蒜片,立即放入切好的豆角,注意不要把姜和蒜炒胡就行,豆角炒至六七成熟,放入鹽和香油調一下,放入切好的大餅,把餅條在菜上面鋪勻,倒入少量的水(倒在餅條上面,倒的時候均勻一些),然後把鍋蓋蓋上,焖15-20分鐘左右。

  3、焖好了之後把鍋蓋打開,放入切好的香菜,倒一點醋,用鍋鏟或筷子把菜和餅完全的調在一起,出鍋即可食用。

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