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生日蛋糕的做法及配料比例

更新时间：2024-11-11 15:39:14

　　做法如下：

　　制作材料：雞蛋1500克、牛奶300克、煉乳300克、小麥面粉500克、澱粉100克、香薷20克、白砂糖600克；

　　1．将白脫淡煉乳加熱至溶化備用；

　　2．蛋和白糖放到一個盆裡一起攪打至發泡；

　　3．溶化過的白脫淡煉乳和奶水倒入混合；

　　4．把面粉和香草粉用篩子篩入原料内，攪拌均勻；

　　5．調理好的生料倒入模型内，模内墊紙，放進微波爐烤箱以中紙火烤約25分鐘；

　　6．将蛋糕取出，切塊并排于盤内即可。

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