制作材料:墨魚、豬排骨、花生、紅棗、食鹽、味精。
制作方法:
将墨魚洗淨,去雜,放沸水裡煮5分鐘,取出洗淨;将豬排洗淨,煮沸,去除浮沫,撈出;把墨魚、花生、紅棗、豬排放入湯鍋内,加清水适量,燒開後改用小火炖2小時,再加适量食鹽、味精即可。