荷葉餅的做法：
1，準備食材。
2，200g面粉加20g糖和10g鹽混合，加入酵母和溫水，面粉揉勻，面團加小蘇打5g揉勻，分成大小均勻的劑子。
3，在面片上刷一層油，沿中間對折，在對折處中心位置捏出一個小柄，做成花瓣狀，再松弛二十分鐘，鍋中加600ml涼水，蒸二十分鐘即可。
荷葉餅是河北承德市特色傳統面食。餅薄如紙，綿軟潔白，嚼之富有彈性，吃時卷上蔥、醬，另具風味。宴席上也多用荷葉餅卷燒雞或烤鴨絲，再輔以甜面醬、蔥等食用。
荷葉餅始見于何時已無法考證。不過，在民國年間，承德各大酒樓、飯館已普遍經營。如今，承德許多餐館有出售。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
