用淡鹽水泡菠蘿一般浸泡大約30分鐘左右最好,泡完後可以用涼開水沖一下,沖洗去鹹味,這樣不僅能達到防過敏效果,而且口感吃起來新鮮香甜。如果浸泡時間太長也不行,不但會造成菠蘿的營養過多流失,還因為菠蘿含糖豐富,一直泡在水裡,容易滋生細菌。
菠蘿(學名:Ananascomosus),是熱帶水果之一。福建和台灣地區稱之為旺梨或者旺來(ông-lâi),新馬一帶稱為黃梨,大陸及香港稱作菠蘿。有70多個品種,嶺南四大名果之一。
用淡鹽水泡菠蘿一般浸泡大約30分鐘左右最好,泡完後可以用涼開水沖一下,沖洗去鹹味,這樣不僅能達到防過敏效果,而且口感吃起來新鮮香甜。如果浸泡時間太長也不行,不但會造成菠蘿的營養過多流失,還因為菠蘿含糖豐富,一直泡在水裡,容易滋生細菌。
菠蘿(學名:Ananascomosus),是熱帶水果之一。福建和台灣地區稱之為旺梨或者旺來(ông-lâi),新馬一帶稱為黃梨,大陸及香港稱作菠蘿。有70多個品種,嶺南四大名果之一。