1、面粉200g,水150g,蔥花适量,油适量。
2、冷水和成面團,醒發2個小時。
3、把醒發好的面團擀成大薄片,撒上蔥花、五香粉、香油,塗抹均勻,卷起後下劑子,再擀成平底鍋大小的圓餅生坯。
4、平底鍋内放油,燒熱後将生坯放入鍋中,兩面烙熟即可。
1、面粉200g,水150g,蔥花适量,油适量。
2、冷水和成面團,醒發2個小時。
3、把醒發好的面團擀成大薄片,撒上蔥花、五香粉、香油,塗抹均勻,卷起後下劑子,再擀成平底鍋大小的圓餅生坯。
4、平底鍋内放油,燒熱後将生坯放入鍋中,兩面烙熟即可。