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筆管鱿魚怎麼清洗

更新时间：2024-10-12 04:29:03

　　筆管魚形狀奇特，它是一種體型細長的墨鬥魚。大連、青島等地也有叫它海兔子。筆管魚也稱日本槍烏賊，又名筆管蛸、小鱿魚、烏蛸。以下介紹如何清洗：

　　新鮮或者冷凍的都要提前用水浸泡一小時，（根據大小适量增加時間）

　　用手指挨個清洗觸須，把須子上的沙子等髒物洗幹淨。

　　接下來需要将筆管魚的眼睛清除掉，以免影響口感。

　　脊背内側有一條透明的類似塑料的東西，拔除扔掉。

　　切開脊背取出内髒就可以了。（小心有一個黑色的墨囊，不要弄破）

　　最後用清水清洗幹淨就好了。

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