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水煮蝦怎麼裝盤好看

更新时间：2024-11-10 01:48:26

　　水煮蝦：

　　1、大蝦洗淨除去蝦線，可以剪去蝦腳以及蝦須。

　　2、蔥切段，姜切片。

　　3、鍋中燒水，水開加入一勺油蔥段姜片，料酒加入大蝦煮至變色大約一分鐘左右，這時候的蝦最鮮嫩。

　　4、撈出瀝幹水分，鮮味醬油，醋，香油，蒜末調成汁。

　　水煮蝦裝盤：

　　沿着盤子順時擺同一個方向，中間加點綠色。

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