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清新涼拌菜怎麼做

更新时间：2025-02-18 04:32:25

　　1、食材：苦菊、黃瓜、生抽、鎮江米醋、蒜、糖、橄榄油。

　　2、先将苦菊菜和黃瓜洗淨，再用涼開水過水，葉菜擇成小朵，黃瓜切片。

　　3、橄榄油少許入鍋微熱，放入蒜茸即關火，利用餘熱将蒜茸爆香，依秩放入生抽、香醋、糖，拌勻，澆在菜上。

　　4、迅速拌均勻，即可上桌。

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