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乳餅怎麼做好吃

更新时间：2024-11-16 10:17:07

用料：乳餅200g、椒鹽、白糖、水。

1、平底鍋裡放一點冷水，開火逐一放入乳餅片，用小火慢煮。

3、水慢慢收幹後，乳餅的油會由乳餅中滲出。

4、煎到金黃翻一面，兩面煎黃即可出鍋。

5、最後可根據自己的口味，撒上椒鹽或白糖。

乳餅是雲南大理白族人和路南撒尼人制作的一種奶酪（cheese）的名稱。白語稱為yond bap用牛奶或山羊奶制成。用山羊奶制成的質量最好。白色塊狀。酷似豆腐塊。沾白糖、椒鹽生吃或者下油鍋煎吃都很爽口。

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