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韶關的美食特産有哪些

更新时间：2024-11-15 20:53:32

　　韶關的美食特産如下：

　　1、馬壩油粘米：馬壩油粘米是曲江縣傳統的優質水稻品種，以其米粒細小、質地硬韌、晶瑩透明、油脂量高而著稱；

　　2、新豐佛手瓜：種子僅一枚，果可煮食，嫩塊根食法同馬鈴薯；

　　3、長壩沙田柚：長壩沙田柚，廣東省仁化縣大橋鎮特産，中國國家地理标志産品；

　　4、翁源三華李：三華李果大、肉厚、無渣、核小、具有清甜、爽脆并帶有特殊的芳香氣味，含有豐富的維生素和适量的糖分；

　　5、南雄闆鴨：南雄臘鴨又稱闆鴨，造型美觀、鴨皮白中透黃。

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