荔枝可以用水泡着保存。将荔枝放在水中能起到一定保鮮作用,且還能讓荔枝不那麼快幹掉。但需注意不能泡太久,否則荔枝會被泡壞。在夏天,荔枝泡在水中的時間不要超過一天,否則會使荔枝口感變差。
荔枝:
是無患子科、荔枝屬常綠喬木,高約10米。果皮有鱗斑狀突起,鮮紅,紫紅。成熟時至鮮紅色;種子全部被肉質假種皮包裹。花期春季,果期夏季。果肉産鮮時半透明凝脂狀,味香美,但不耐儲藏。
分布于中國的西南部、南部和東南部,廣東和福建南部栽培最盛。亞洲東南部也有栽培,非洲、美洲和大洋洲有引種的記錄。 荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同号稱南國四大果品。