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鹹菜炒雞蛋的做法放的時間長
鹹菜炒雞蛋的做法放的時間長
更新时间:2025-02-20 20:06:42

鹹菜炒雞蛋的做法放的時間長(鹹菜炒雞蛋舌尖上的外婆香)1

記得前幾天在老公姥姥家吃過一次自己家腌的鹹菜炒的雞蛋,特别好吃。今天我也來試試。我用的鹹菜是我媽自己種的洋姜,腌了之後焖的鹹菜。這個鹹菜是我們那的特色,小時候總吃的。味道鹹鹹的,香香的,我老公特别愛吃這鹹菜呢。雞蛋是自己家的土雞蛋,加上金龍魚的菜籽油,味道好香啊。(收起)

難度:切墩(初級) 時間:10分鐘左右

主料

土雞蛋三個 洋姜焖的鹹菜兩塊
金龍魚菜籽油少量 香油少量

鹹菜炒雞蛋#舌尖上的外婆香#的做法步驟

鹹菜炒雞蛋的做法放的時間長(鹹菜炒雞蛋舌尖上的外婆香)2

1. 鹹菜兩塊,别看它黑黑的,特别好吃呢,比肉還香。

鹹菜炒雞蛋的做法放的時間長(鹹菜炒雞蛋舌尖上的外婆香)3

2. 洋姜鹹菜切碎,撒一點香油拌勻。

鹹菜炒雞蛋的做法放的時間長(鹹菜炒雞蛋舌尖上的外婆香)4

3. 三個雞蛋打撒。加一點點涼水,炒出來的雞蛋比較嫩。

鹹菜炒雞蛋的做法放的時間長(鹹菜炒雞蛋舌尖上的外婆香)5

4. 鍋裡倒一點金龍魚的菜籽油,把鹹菜倒進去,不用翻炒。晚上手機都不給力了,拍照不清楚。

鹹菜炒雞蛋的做法放的時間長(鹹菜炒雞蛋舌尖上的外婆香)6

5. 雞蛋液倒進去。

鹹菜炒雞蛋的做法放的時間長(鹹菜炒雞蛋舌尖上的外婆香)7

6. 趕緊翻炒一下,炒的碎一點。一分鐘多,就差不多熟了,因為鹹菜是熟的,雞蛋也比較好熟。

鹹菜炒雞蛋的做法放的時間長(鹹菜炒雞蛋舌尖上的外婆香)8

7. 好吃。

鹹菜炒雞蛋的做法放的時間長(鹹菜炒雞蛋舌尖上的外婆香)9

8. OK

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