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醋溜山藥如何做

更新时间：2024-10-04 22:30:10

　　1、山藥洗淨去皮切片，紅菜椒、蔥、姜切絲；

　　2、把醋、生抽、鹽、白糖、雞精和高湯放在一個碗内攪拌之糖和鹽溶化；

　　3、炒鍋放油，油七成熱時，放入蔥、姜、辣椒絲爆香；

　　4、然後放入山藥翻炒幾下；

　　5、再放入兌好的糖醋鹽汁，炒之山藥變色即可。

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