1、不可以放在冰箱裡冷凍,西紅柿經低溫冷凍後,肉質呈水泡狀,顯得軟爛,或出現散裂現象,表面有黑斑、煮不熟,無鮮味,嚴重的則酸敗腐爛。
2、西紅柿不适合低溫保存。西紅柿在低溫情況之下,是很容易被凍壞,西紅柿皮會被低溫凍裂,這樣反而會使西紅柿發生變質,更容易發生爛西紅柿。
3、如果西紅柿在低溫環境中存放時間越長,就很容易導緻西紅柿營養成分丢失。所以說西紅柿是不适合存放在冰箱裡面。如果要存放西紅柿,這個溫度選擇10度左右最為适合,這個溫度是非常适合西紅柿休眠,可以延長西紅柿保質期。
1、不可以放在冰箱裡冷凍,西紅柿經低溫冷凍後,肉質呈水泡狀,顯得軟爛,或出現散裂現象,表面有黑斑、煮不熟,無鮮味,嚴重的則酸敗腐爛。
2、西紅柿不适合低溫保存。西紅柿在低溫情況之下,是很容易被凍壞,西紅柿皮會被低溫凍裂,這樣反而會使西紅柿發生變質,更容易發生爛西紅柿。
3、如果西紅柿在低溫環境中存放時間越長,就很容易導緻西紅柿營養成分丢失。所以說西紅柿是不适合存放在冰箱裡面。如果要存放西紅柿,這個溫度選擇10度左右最為适合,這個溫度是非常适合西紅柿休眠,可以延長西紅柿保質期。