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流動餡燕麥雪媚娘的做法

更新时间：2024-10-13 02:20:23

　　1、材料：雪媚娘皮8張、魚膠粉3克、冷水12克、淡奶油100克、細砂糖10克、芒果丁适量；

　　2、冷水到魚膠粉裡泡溶解。

　　3、淡奶油邊打邊加細砂糖一起打發。

　　4、溶解的魚膠粉再隔水融化後加到打發的淡奶油裡一起拌均勻，放冷藏冰箱稍微凍下待用。

　　5、取一張皮放手上，中間放适量打發的淡奶油餡料，奶油餡料中間再放顆芒果丁。

　　6、周邊沾點水包起來，捏緊收口處後底部朝下放案闆上，兩手轉轉讓雪梅娘更圓。

　　7、最後放紙托裡即可。

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